jueves, 15 de agosto de 2013

Buenas y Santas.......Un lugar en el corazón


Cuando te encuentras lejos, en un País que no es el tuyo, vas encontrando personas que poco a poco se van convirtiendo en parte de tu entorno, y vas haciendo una especie de “familia”  al coincidir con personas que también vienen de otros países..... hacen de una forma hermanarte, por que tienes muchas emociones en común....

Hoy quiero hablarles de un lugar que se ha convertido para nosotros (mi familia)....nuestro punto de encuentro de cada semana donde.... somos recibidos como si de casa se tratara....se come estupendamente....pero eso es sólo la “ganancia secundaria”  sentir que llegas a algún lugar y saben que el agua con gas te gusta templada, que en lugar de cebolla caramelizada te gusta doble ración de aguacate, y que no eres un cliente mas, tienes nombre y apellido....te reciben con una sonrisa, .....y esa sonrisa se extiende a hacerte sentir que llegas a un lugar donde todos te saludan......te reciben con cariño.....pasa a convertirse de un restaurante...a una parada obligada, que tienes un día para ir.....esa en la que sabes....que si tienes añoranza....vas y te sientas a la barra a tomar un café, tomando en realidad....  energía amorosa para recordarte que sigues rodeada de gente maravillosa, que estés donde estés....siempre habrá una mano amiga que te hace sentir....parte de un grupo.....parte de un todo....que eres, que son y que estés donde estés siempre estarás en casa, pues sigues rodeada de corazones latiendo al mismo ritmo que el tuyo.....

Las personas que han pasado por casa, amigos, y amigos de mis hijos....siempre tendrán una parada en este lugar, es como si los llevásemos a saludar a la familia.....como que gusto tenerte en casa, vamos a saludar......

Hoy doy gracias....a esas personas jóvenes y emprendedoras, que viniendo de una país lejano (Argentina)....se han convertido en una segunda casa para mucha gente que no sólo comes rico.....también  comes rodeada de cariño y de detalles que sólo en casa se pueden dar.....

Comerás una rica carne....preparada con cariño  y la certeza  que ese momento que pasas ahí..... es un respiro, es un tomar aire....es un sentirte acompañado y parte de algo maravilloso rodeado de  muchas almas viajeras.... formando  una comunidad de intercambio de conocimientos,  experiencias y esfuerzos...encontrarás un lugar donde por ser mexicano y sabiendo  te gusta el picante... tienen  en el inventario salsa picante.... así poco a poco sin que te des cuenta y como si de tu hogar se tratara....van conociéndote .....que te gusta....  llega un momento que que saben como te gusta cada una de las cosas que pides....

Ellos iniciaron esa aventura hace 5 años......y yo veo a personas.....que …..no sólo te ofrecen un lugar para comer, también son un punto de reunión.....y una fuente de trabajo para muchas otras,  que ahí encuentran el refugio y lugar adecuado.....pero sobretodo son un referente maravilloso en un barrio de aquí Madrid, como si de una representación de América se tratara.....donde te sentirás en casa, en donde sentirás que es el día de comer con los tuyos.....donde serás bien recibido.....donde siempre habrá un lugar esperando por ti....y que la primera vez que llegues sentirás en tu corazón....ese maravilloso saludo que es....Buenas y Santas tardes.....vos de donde sos?....

Vas a saber que quizás habrá restaurantes más bonitos, quizás más rico.....o que se yo¡¡.... sin embargo cada viernes....todo los integrantes de la familia sin preguntar siquiera... sólo dices el que llegue primero pide la mesa.....

Que hoy con nuestro café......y estés donde estés.....honremos a personas que hacen de su lugar de trabajo un refugio, un lugar en el que nos sintamos queridos, bienvenidos.....donde no te sientas uno más....sino diferente, especial.... que la próxima vez que vayas a ese bar..... a ese lugar donde tomas todos los días el aperitivo empieces a observar y te preguntes, porque siempre vas al mismo lugar?.....muchas veces sin darnos cuenta.....vamos al lugar donde ya somos parte del mobiliario o del inventario como dicen en mi pueblo... eres parte.....pues poco a poco.....has ido trabajando y con la convivencia han ido haciendo esos vínculos maravillosos....que sólo cuando pones atención …. valoras .....

Que hoy al tomar tu aperitivo... al ir al lugar donde siempre comes......regales una luminosa sonrisa.....a esas personas que ya conocen tu nombre, se interesan por tu salud....y sobretodo, donde ya no es necesario que les digas que el agua te gusta con hielo pero sin limón....hoy pon atención y ve como sin darte cuenta ya llegas a tu lugar ese que ya no es un lugar obligado....sino un lugar desde el corazón, donde te encuentras con hermanos.....donde te hermanas desde el saber que estés donde estés, importas, ERES, existes.....feliz aperitivo, feliz comida.....feliz vida!!!!

 http://www.buenasysantas.es/